Rüebli-Linsen-Brei

Rüebli-Linsen-Brei

bettybossi.ch
Feine Linsen verkochen schnell und sind deshalb ideal für einen Babybrei. Dieser vegetarische Gemüsebrei liefert wertvolles pflanzliches Eiweiss und Eisen. Ab dem 5. Monat geeignet.

Ingredients

400 g Rüebli, in Stücken
75 g rote Linsen
2 dl Wasser
1 EL Rapsöl

Preparation Steps

  1. Rüebli, Linsen und Wasser in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Min. weich köcheln, pürieren. Öl daruntermischen.Brei siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Gläser mit Schraubdeckel kurz auf den Kopf stellen, auf einem Tuch oder Brett auskühlen.

Serves

  • 3 persons

Time

  • Cooking: