Tranches de potimarron
Au four, ces tranches de potimarron développent un merveilleux arôme de grillé. Super pour accompagner une viande ou un risotto.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 600g de potimarron
- 1c.s. d’huile d’olive
- ¼bouquet de romarin
- 50g d’amandes moulues
- 30g de sbrinz râpé
- 1c.c. de sucre
- ¼c.c. de sel
- un peu de poivre
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220° C. Épépiner le potimarron, couper en 12 quartiers égaux sans le peler, mélanger avec l’huile dans un grand bol.Step 2
Couper grossièrement le romarin, mélanger dans un bol avec amandes, sbrinz, sucre, sel et poivre. Y passer les quartiers de potimarron, bien presser pour faire adhérer, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.Step 3
Cuisson: env. 20 min dans la moitié supérieure du four.