Ugnsbakad sparris med smörfrästa hasselnötter
Att ugnsbaka sparris är ett bra och enkelt sätt att tillaga den. Extra gott blir det med smörfrästa hasselnötter. Recept från boken Citroner och rosmarin i mitt kök . Se fler recept från boken Citroner och rosmarin i mitt kök
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g sparris
- olivolja
- salt
- 1-1,5 dl hasselnötter
- citron
Instructions
Step 1
Sätt ugnen på 225 grader.Step 2
Lägg sparris på en ugnsplåt, ringla över olivolja och strö över lite salt. Sätt in i ugnen i ca 10 minuter.Step 3
Hacka nötterna grovt och stek dem i smör, pressa lite citronsaft över sparrisen och servera med hasselnötterna.