Gemüse-Pizza

Gemüse-Pizza

bettybossi.ch
Pizza geht immer. Aber mit so saftigen Tomaten und aromatischen Zucchini geht es nur im Sommer. Nutzen Sie die Gelegenheit!

Ingredients

1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)
1 Glas Tomatensauce für Pizza (ca. 220 g)
130 g geriebener Gruyère
2 Zucchini (ca. 600 g)
300 g Tomaten
½ TL Salz
wenig Pfeffer
1 Bund Basilikum

Preparation Steps

  1. Ofen auf 240 Grad vorheizen. Teig entrollen, mit dem Backpapier auf das Backblech ziehen. Tomatensauce auf den Teig verteilen, 2/3 des Käses darüberstreuen.
  2. Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, auf dem Käse verteilen, würzen, restlichen Käse darüberstreuen.
  3. Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, Basilikum grob schneiden, darüberstreuen.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: