Gemüse-Pizza
Pizza geht immer. Aber mit so saftigen Tomaten und aromatischen Zucchini geht es nur im Sommer. Nutzen Sie die Gelegenheit!
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)
- 1 GlasTomatensauce für Pizza (ca. 220 g)
- 130 ggeriebener Gruyère
- 2Zucchini (ca. 600 g)
- 300 gTomaten
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 1 BundBasilikum
Instructions
Step 1
Ofen auf 240 Grad vorheizen. Teig entrollen, mit dem Backpapier auf das Backblech ziehen. Tomatensauce auf den Teig verteilen, 2/3 des Käses darüberstreuen.Step 2
Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, auf dem Käse verteilen, würzen, restlichen Käse darüberstreuen.Step 3
Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, Basilikum grob schneiden, darüberstreuen.