Gemüse-Toastrollen
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 8 ScheibenVollkorntoastbrot
- 2 ZweigleinPetersilie
- 80 gFrischkäse nature
- 1 TLHonigsenf
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- 1Rüebli
- ½Gurke
- 1Baby-Salat
- 1Backpapier
- 4 StückKüchenschnur
Instructions
Step 1
ToastStep 2
Toastbrotscheiben mit einem Wallholz etwas dünner auswallen.Step 3
FrischkäseStep 4
Petersilie fein schneiden. Frischkäse, Senf und Petersilie in einem Schälchen verrühren, würzen. Toasts mit dem Frischkäse bestreichen.Step 5
BelegenStep 6
Rüebli und Gurke in der Länge der Toastbrotscheibe in Stängeli schneiden. Salatblätter ablösen, mit den Rüebli- und Gurkenstängeli auf den Frischkäse legen. Backpapier in Streifen schneiden. Belegte Toastscheiben aufrollen, mit Backpapier und Küchenschnur festbinden.