Zitronen-Pralinés

Instructions

1. Step 1

   Pralinés-Masse

2. Step 2

   Butter, Zitronenschale, Kurkuma und Salz in eine Pfanne geben, bei kleiner Hitze erwärmen. Rahm dazugiessen, aufkochen. Masse durch ein Sieb über die Schokolade in eine Schüssel giessen, Schokolade schmelzen, mischen. Masse zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.

3. Step 3

   Formen

4. Step 4

   Je 1 TL der Pralliné-Masse zu einer Kugel formen, in Puderzucker wenden.