Trifle protéiné aux fraises

Instructions

1. Step 1

   Fouetter la crème en chantilly. Bien mélanger le séré et le WheyProtein dans un grand bol, incorporer la chantilly. Verser la moitié de cette crème dans un grand bol.

2. Step 2

   Couper les fraises en deux, les mixer, en incorporer la moitié à l’une des crèmes au séré. Répartir le reste du coulis de fraises dans les verrines en alternant avec les deux crèmes au séré, mettre env. 30 min à couvert au frais.

3. Step 3

   Écraser un peu les corn-flakes, les faire griller à sec dans une poêle avec les amandes. Parsemer de sucre glace, mélanger jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Étaler le crumble sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidir.

4. Step 4

   Couper les fraises en quartiers, répartir avec le crumble sur le trifle.