Nussaufstrich

Nussaufstrich

Für das z`Morgebrötli oder für den süssen Löffel zwischendurch. Dieser Haselnussaufstrich ist der perfekte Begleiter!
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Nüsse im Cutter sehr fein mahlen. Nüsse in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. ohne Fett rösten.
  2. Step 2

    KIND: Rahm in einer kleinen Pfanne aufkochen. Nüsse beigeben, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen.
  3. Step 3

    KIND: Vanillestängel längs halbieren, Samen mit einem Teelöffel herauskratzen. Schokolade zerbröckeln, mit den Vanillesamen zum Rahm geben. Schokolade unter Rühren schmelzen. Schokolademasse in die sauberen und trockenen Gläser füllen, gut verschliessen.