Chilli Con Simon

Chilli Con Simon

  • Preparation:
  • Serves: 4 persons
  • Difficulty: medium ­čśÇ

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Alles klein schneiden und die Zutaten bis auf die Pelati aus der Dose, in einem Sieb abwaschen.
  2. Step 2

    Die Zwiebeln mit ├ľl in der Pfanne and├╝nsten. Danach das Fleisch oder Quorn beigeben und goldbraun anbraten. Anschliessend mit Rotwein, Bier und Espresso abl├Âschen.
  3. Step 3

    Die restlichen Zutaten und Gew├╝rze hinzu gebeben und f├╝r 20 min mit geschlossenem Deckel k├Âcheln lassen. Danach f├╝r 10 min unter st├Ąndigem r├╝hren kochen, bis die gew├╝nschte Konsistenz erreicht ist.
  4. Step 4

    Mit Chiabatta Brot und einem Klecks Sauercreme servieren.