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One pot pasta sans gluten

One pot pasta sans gluten

Oct 28 2020

One pot (un faitout) signifie que vous pouvez cuire les pâtes et les poivrons ensemble dans un seul faitout. Difficile de faire plus simple!

Cooking: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

3
poivrons rouges
500 g
de pâtes sans gluten (Schär, fusilli)
8 dl
de bouillon sans gluten
sel, poivre, selon goût
100 g
de pousses d’épinards
50 g
de sbrinz

Instructions

Step 1
Couper les poivrons en petits morceaux, mélanger dans un fai-tout avec les pâtes et le bouillon, porter à ébullition. Cuire env. 12 min à couvert sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, rectifier l’assaisonnement.
Step 2
Incorporer les pousses d’épinards, déposer sur les pâtes des copeaux de sbrinz taillés avec un économe.