Kirschen-Auflauf (Clafoutis)
Probiere Kirschen-Auflauf (Clafoutis) jetzt bei little FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Desserts.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- wenigButter
- 400 gKirschen
- 40 gButter
- 50 gVollkornmehl
- 30 gWeissmehl
- 2 ELZucker
- 1 PäckliVanillezucker
- ¼ TLSalz
- 2 ¼ dlMilch
- 2frische Eier
- wenigPuderzucker
Instructions
Step 1
4 ofenfeste Förmchen (je ca. 2 dl) mit wenig Butter einfetten.Step 2
Kirschen halbieren, entsteinen, in die vorbereiteten Förmchen geben.Step 3
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, etwas abkühlen. Mehle, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Butter, Milch und Eier beigeben, daruntermischen. Teig über die Kirschen giessen.Step 4
Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, mit Puderzucker bestäuben.