Bouchées à l'endive
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 15 persons
Ingredients
- 1pamplemousse
- 150 gde fromage frais au poivre
- 1endive
- 30 gd’amandes fumées
Instructions
Step 1
Prélever les suprêmes du pamplemousse en récupérant le jus obtenu, le mélanger au fromage frais. Répartir le fromage frais dans la partie creuse des feuilles d'endive. Dresser les suprêmes et les amandes fumées dessus.