Veganes Geschnetzeltes mit Nudeln
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- Olivenöl
- 320 gveganes Geschnetzeltes
- ½ TLSalz
- 1Knoblauchzehe
- 1Zwiebel
- 2 ½ ELvegane Bratensauce
- 2 ½ dlSoja-Rahm
- 2 ½ dlWasser
- 200 gNudeln
- Salzwasser
Instructions
Step 1
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Geschnetzeltes salzen, ca. 4 Min. rührbraten, herausnehmen. Wenig Öl in dieselbe Pfanne geben, Knoblauch und Zwiebel beigeben, kurz andämpfen. Bratensauce, Soja-Rahm und Wasser verrühren, dazugiessen, aufkochen, ca. 5 Min. einköcheln. Geschnetzeltes wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen.Step 2
Nudeln im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen. Nudeln abtropfen, mit der Sauce anrichten.