Riz au gingembre
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250 gde riz basmati
- 3 ½ dld’ eau
- 6 cmde gingembre, râpé finement
- ¾ c.c.de sel
Instructions
Step 1
Rincer le riz sous l’eau froide du robinet jusqu’à ce que l’eau devienne claire, bien égoutter. Mettre l’eau, le gingembre, le sel et le riz dans une casserole, porter à ébullition, laisser reposer à couvert sur la plaque éteinte env. 15 min, sans jamais soulever le couvercle. Egrainer le riz à la fourchette.