Crème au citron vert et basilic
Une crème légère et rafraîchissante à base de yaourt et de fromage blanc. Le citron vert et le basilic forment un couple de rêve aromatique. À goûter absolument !
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 250 gde séré maigre
- 150 gde yogourt à la grecque nature
- 2 ½ c.s.de sucre glace
- 1citron vert
- ½ bouquetde basilic
Instructions
Step 1
Mettre dans un bol gradué séré, yogourt et sucre glace. Rincer le citron vert sous l’eau très chaude, éponger, ajouter le zeste râpé et 1 c. s. de jus. Effeuiller le basilic, ajouter, mixer. Dresser la crème dans les coupelles, mettre env. 1 h à couvert au frais.