Linsen-Kartoffelsuppe

Linsen-Kartoffelsuppe

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Linsen
  2. Step 2

    Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel und Speckwürfeli ca. 4 Min. andämpfen. Linsen und Kartoffeln beigeben, kurz mitdämpfen.
  3. Step 3

    Suppe
  4. Step 4

    Thymian und Lorbeer beigeben, Bouillon dazugiessen, aufkochen. Offen bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. köcheln.
  5. Step 5

    Anrichten
  6. Step 6

    Zitronensaft beigeben, Suppe anrichten, sauren Halbrahm und Micro Greens darauf verteilen.