Gâteau à la pistache vegan
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 2 dlde boissons à base de riz
- 50 gde pistaches décortiquées non salées
- 1 ½ dld’huile de tournesol
- 100 gde sucre
- 100 gde compote de pommes
- 2 csde vinaigre de pomme
- 250 gde farine blanche
- 50 gd’amandes émondées moulues
- 2 ccde poudre à lever
- 1 ccde bicarbonate de soude
- ¼ ccde sel
- 30 gde pistaches décortiquées non salées
- 1 csde sucre
- 1 csd’huile de tournesol
- 150 gde yaourt aux amandes vegan
- 40 gde pistaches décortiquées non salées
Instructions
Step 1
Préparation de la pâteStep 2
Mixer la boisson à base de riz et les pistaches dans un blender. Mettre l'huile, le sucre, la compote de pommes et le vinaigre dans un récipient, mélanger au batteur électrique, puis ajouter le mélange aux pistaches. Mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, incorporer à la préparation précédente. Verser la pâte dans le moule.Step 3
CrumbleStep 4
Mélanger les pistaches, le sucre et l’huile. Répartir sur la pâte.Step 5
CuissonStep 6
Faire cuire env. 50 min. dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir hors du four. Démouler et laisser refroidir sur une grille.Step 7
Crème au yogourt et à la pistacheStep 8
Mixer les pistaches avec le yogourt aux amandes, servir avec le gâteau.