Winterliches Ofengemüse

Winterliches Ofengemüse

bettybossi.ch
Kürbis, Randen und Rüebli – Als farbenfrohes Ofengemüse rundet diese gesunde und geschmackvolle Beilage jeden Hauptgang ab. Falls ein Ofen zu wenig vorhanden ist, kann man das Gemüse auch bestens Rührbraten.

Ingredients

300 g Kürbis, (z.B. oranger Knirps), halbiert, in Schnitzen
300 g rohe Randen, in Schnitzen
300 g Rüebli, in Stängeln
2 Knoblauchzehen, in Scheibchen
2 EL Olivenöl
1 TL Fleur de Sel
wenig Pfeffer
6 Zweiglein Thymian

Preparation Steps

  1. Kürbis und alle Zutaten bis und mit Thymian in einer Schüssel mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: