Tartare de saumon au wasabi

Tartare de saumon au wasabi

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Tartare
  2. Step 2

    Mélanger la farine avec tous les ingrédients puis laisser reposer à couvert pendant env. 1 h.
  3. Step 3

    Dressage
  4. Step 4

    À l'aide d'un emporte-pièce rond d'env. 9 cm de Ø, dresser la moitié des cacahuètes sur 2 assiettes, couvrir avec le tartare, parsemer du reste de cacahuètes. Servir avec du pain.