Dinkel-Porridge mit Banane und Schokolade

Dinkel-Porridge mit Banane und Schokolade

wildeisen.ch
Schokolade und Banane zum Frühstück? Aber ja, mit diesem nahrhaften Dinkel-Porridge.

Ingredients

50 g feine Dinkelflocken oder Dinkelkleie
3−4 dl Mandelmilch, siehe Tipp
1 Prise Salz
40 g Cashewnüsse
½ Bananen
1 Teelöffel Kakaopulver
1 Messerspitze Vanillepulver
25 g Schokoladenwürfelchen
15 g gepuffter Dinkel

Preparation Steps

  1. ZubereitungSchritt1
  2. In einer Pfanne die Dinkelflocken oder Dinkelkleie zusammen mit der Mandelmilch sowie dem Salz unter Rühren aufkochen. Dann zugedeckt auf kleiner Stufe 10 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Inzwischen die Cashewnüsse grob hacken. Die Banane in Würfel schneiden.
  4. Am Schluss der Kochzeit das Kakaopulver und die Vanille unter den Dinkel- Porridge rühren. In eine Schüssel füllen und mit den Cashewnüssen, den Bananen- und Schokoladenwürfeln sowie dem gepufften Dinkel bestreuen.

Serves

  • 1 person

Time

  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total: