Birnen-Crostini

Birnen-Crostini

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 20 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Birnen-Scheiben auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, mit Puderzucker bestäuben.
  2. Step 2

    Ca. 15 Min. im auf 200 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Birnen herausnehmen, beiseitelegen.
  3. Step 3

    Baguette-Scheiben auf demselben Blech verteilen, mit Öl bestreichen.
  4. Step 4

    Ca. 5 Min. im auf 200 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen.
  5. Step 5

    Ricotta mit Honig verrühren, würzen. Baguette-Scheiben mit Ricotta bestreichen, Birnen-Scheiben darauf verteilen, mit Honig beträufeln. Haselnüsse und Thymian-Blättchen darüberstreuen, Crostini würzen.