Bärlauchöl

Bärlauchöl

Mar 29 2022

Mit diesem Öl kann das feine Bärlaucharoma über den Frühling hinaus genossen werden.

Cooking: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

25 g
Bärlauchblätter
2 ½ dl
Olivenöl

Instructions

Step 1
Bärlauchblätter gut waschen, trocken tupfen, grob schneiden, in einen sauberen Messbecher oder Gefäss geben. Öl dazugiessen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 24 Std. ziehen lassen.
Step 2
Bärlauchöl durch ein Sieb giessen, in die saubere, trockene Flasche giessen, gut verschliessen.