Brownie aux cacahuètes
Tu aimes les cacahuètes ? Alors cuis vite ce brownie aux cacahuètes salées ! Il est tout simplement irrésistible, délicieusement chocolaté, avec un goût de noisette, de douceur et une pointe de sel.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 50 gde beurre
- 200 gde chocolat noir
- 2œufs
- 100 gde sucre
- 1 c.c.de sucre vanillé
- 50 gde cacahuètes salées
- 75 gde farine
- ½ c.c.de poudre à lever
- 200 gde fromage frais double crème
- 100 gde beurre de cacahuètes
- 3 c.s.de sucre glace
- 1 dld’ eau
- 50 gde beurre de cacahuètes
- ½ c.s.de cacao en poudre
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur feu moyen. Éloigner du feu. Hacher finement le chocolat, l'ajouter, faire fondre, lisser.Step 2
Mélanger dans un grand bol les œufs, le sucre et le sucre vanillé avec les fouets du batteur-mixeur jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat fondu.Step 3
Hacher grossièrement les cacahuètes, en réserver 1 c. s., mélanger le reste avec la farine et la poudre à lever, incorporer. Répartir la pâte dans le Façonnage préparé.Step 4
Cuisson : env. 20 min dans la moitié inférieure du four, le gâteau doit être encore humide à l’intérieur. Retirer, laisser refroidir. Avec le manche d'une cuillère, faire plusieurs trous d'env. 2/3 de profondeur dans le gâteau.Step 5
Mélanger le fromage frais, le beurre de cacahuètes et le sucre glace, répartir sur le gâteau.Step 6
Mélanger l'eau, le beurre de cacahuètes et le cacao en poudre dans une casserole, faire chauffer, arroser le gâteau. Parsemer de noix réservées.