Oreo-Cupcakes

Instructions

1. Step 1

   Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Für den Teig Butter mit Zucker und Vanillezucker mixen. Die Eier unterrühren.

2. Step 2

   Mehl mit Salz, Kakaopulver und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig rühren. 12 Oreo-Kekse grob hacken und unter den Teig heben.

3. Step 3

   Das Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen. Den Teig gleichmässig auf die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen.

4. Step 4

   Für das Frosting den Vollrahm steif schlagen und beiseite stellen. Butter mit Frischkäse und Puderzucker verrühren. Die Oreo-Kekshälften von 6 Keksen voneinander trennen. Die weiße Creme mit einem Messer herauskratzen und zur Butter-Frischkäse-Creme geben.

5. Step 5

   Die Kekshälften von den 6 Keksen zerkrümeln. Die feinen Krümel unter die Creme rühren. Zum Schluss den Vollrahm unterheben. Die Creme in einen Spritzbeutel geben und den gewünschten Aufsatz nicht vergessen.

6. Step 6

   Dann auf jeden Cupcake eine Cremehaube spritzen. Zur Deko die restlichen Oreo-Kekse auf die Cupcakes stecken. Bis zum Servieren kalt stellen