Oreo-Cupcakes

Oreo-Cupcakes

  • Preparation:
  • Serves: 12 persons
  • Difficulty: medium 😀

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Für den Teig Butter mit Zucker und Vanillezucker mixen. Die Eier unterrühren.
  2. Step 2

    Mehl mit Salz, Kakaopulver und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig rühren. 12 Oreo-Kekse grob hacken und unter den Teig heben.
  3. Step 3

    Das Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen. Den Teig gleichmässig auf die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen.
  4. Step 4

    Für das Frosting den Vollrahm steif schlagen und beiseite stellen. Butter mit Frischkäse und Puderzucker verrühren. Die Oreo-Kekshälften von 6 Keksen voneinander trennen. Die weiße Creme mit einem Messer herauskratzen und zur Butter-Frischkäse-Creme geben.
  5. Step 5

    Die Kekshälften von den 6 Keksen zerkrümeln. Die feinen Krümel unter die Creme rühren. Zum Schluss den Vollrahm unterheben. Die Creme in einen Spritzbeutel geben und den gewünschten Aufsatz nicht vergessen.
  6. Step 6

    Dann auf jeden Cupcake eine Cremehaube spritzen. Zur Deko die restlichen Oreo-Kekse auf die Cupcakes stecken. Bis zum Servieren kalt stellen