Schweinskoteletts mit Honig-Soja-Sauce

Schweinskoteletts mit Honig-Soja-Sauce

Jul 28 2021

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Preparation: 25 minutes
Total: 25 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

2 EL
Honig
2 EL
Sojasauce
1 TL
Ingwer
2
Knoblauchzehen
2
Schweinskoteletts
¼ TL
Salz
wenig
Pfeffer

Instructions

Step 1
Honig, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch verrühren. Koteletts würzen, mit 2 EL Marinade bestreichen.
Step 2
Koteletts bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren. Zugedeckt ca. 5 Min. ruhen lassen. Fleisch quer zur Faser tranchieren, mit restlicher Marinade anrichten.