Poulet-Lasagne
Diese kreative Lasagne-Variation mit Poulet-Hackfleisch überzeugt die ganze Familie.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2 dlSaucen-Halbrahm
- 200 gCrème fraîche
- 80 ggeriebener Gruyère
- ½ TLCayennepfeffer
- ¼ TLSalz
- 300 gLauch
- 600 gHackfleisch (Poulet)
- 1 TLSalz
- 2 ZweigleinMajoran
- 1 Dosegehackte Tomaten (ca. 400g)
- 90 gAjvar mild (siehe Hinweis)
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 2 RollenPastateig (ca. 250g)
- 2Tomaten
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.Saucen-Halbrahm, Crème fraîche, ¾ des Käses, Cayennepfeffer und Salz mischen.Step 2
Lauch längs halbieren, in feine Streifen schneiden, mit dem Hackfleisch gut mischen, salzen.Step 3
Majoran grob schneiden, mit den Tomaten und dem Ajvar mischen, Tomatensauce würzen. Pastateige entrollen, quer halbieren. 5 EL Tomatensauce in der vorbereiteten Form verteilen. Pastateig, Pouletmasse, Käserahm und Tomatensauce lagenweise in die Form schichten, mit Käserahm abschliessen. Restlichen Käse darüberstreuen. Tomaten in Scheiben schneiden, auf der Lasagne verteilen.Step 4
Backen: ca. 45 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, ca. 5 Min. ruhen lassen