Pizza-Hefeteig

Pizza-Hefeteig

Das Grundrezept für den belegten Hefeteig wie Pizza, Pide oder Wähen. Den Teig können Sie nun nach Lust und Laune belegen, füllen, backen und dann geniessen.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, Hefe zerbröckeln, daruntermischen. Wasser und Öl dazugiessen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1.5 Std. aufs Doppelte aufgehen lassen.