Nachos avec dip au citron vert

Nachos avec dip au citron vert

bettybossi.ch
Tout le monde en raffole à l'apéritif: nachos croustillants servis avec un dip rafraîchissant au citron vert.

Ingredients

150 g de tortilla chips (p. ex. nature)
1 oignon rouge
2 tomates
200 g de gruyère
3 brins de persil plat
200 g de crème fraîche
1 citron vert
2 pincées de fleur de sel

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 200° C.Répartir les chips sur une plaque chemisée de papier cuisson. Couper l’oignon en fines rouelles, tailler les tomates en petits dés, répartir les deux sur les chips. Râper grossièrement le gruyère par-dessus.
  2. Cuisson: env. 10 min au milieu du four. Retirer, effeuiller le persil, en parsemer les nachos.
  3. Lisser la crème fraîche, mettre dans un bol. Rincer le citron vert sous l’eau très chaude, éponger, râper un peu de zeste, ajouter, presser 1 c.c. de jus, ajouter, saler, mélanger.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: