Muffins bonshommesde neige
Essayez notre nouvelle recette sur little FOOBY: Muffins bonshommes de neige. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Cuisine sucrée.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 1 potde yogourt à la vanille
- 125 gde beurre
- ¾ potde sucre brut
- 1 paquetde sucre vanillé Bourbon
- ½ ccde cannelle
- ¼ ccde clous de girofle en poudre
- 2 pincéesde sel
- 2œufs
- 1orange bio
- 1 ½ potsde farine blanche
- 1 ccde poudre à lever
- sucre glace
- 4carottes en massepain
- 20pastilles au chocolat
Instructions
Step 1
Pot de yogourtStep 2
Verser le yogourt dans une coupelle, rincer le pot et le sécher soigneusement: il servira de verre doseur.Step 3
Préparation de la pâteStep 4
Mettre le beurre dans un récipient, ajouter le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, les clous de girofle en poudre et le sel, mélanger le tout au batteur électrique. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que la masse blanchisse. Incorporer le yogourt, fouetter le tout. Râper le zeste d'orange dans le récipient puis couper l'orange en deux. Presser le jus, ajouter 2 cs de jus à la masse, mélanger le tout. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer le tout à la masse.Step 5
FourrageStep 6
Garnir la plaque à muffins de 10 caissettes en papier, y répartir la pâte.Step 7
CuissonStep 8
Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir hors du four, puis démouler les muffins et les laisser refroidir sur une grille.Step 9
DécorationStep 10
Saupoudrer les muffins de sucre glace. Utiliser des carottes en massepain pour faire le nez et des pastilles au chocolat pour les yeux.