Vinaigrette
Die klassische Vinaigrette kann auch mit den Lieblingskräutern aus dem Garten zubereitet werden.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2EL Kräuteressig
- 4EL Olivenöl oder Rapsöl
- 1TL flüssiger Honig
- 1Schalotte
- 4Zweiglein Dill
- 4Zweiglein glattblättrige Petersilie
- ½Bund Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Instructions
Step 1
Essig, Öl und Honig verrühren. Schalotte schälen, fein hacken. Dill, Petersilie und Schnittlauch fein schneiden, alles beigeben, verrühren, Vinaigrette würzen.