Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

Une variante légère et délicieuse des classiques lasagnes au four italiennes avec courge et viande hachée.
  • Cooking:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Préchauffer le four à 200°C.Peler l’oignon et le hacher finement, peler la courge, l’épépiner et la couper en dés d’env. 1 cm. Couper grossièrement le persil.
  2. Step 2

    Bien faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Saisir la viande hachée env. 2 min, retirer. Éponger le fond de la poêle.
  3. Step 3

    Verser l’huile dans la même poêle. Faire sauter l’oignon et la courge env. 5 min en remuant. Ajouter les tomates et le persil avec la viande, assaisonner.
  4. Step 4

    Délayer la maïzena avec l’eau dans une casserole, ajouter la demi-crème à sauce, remuer, saler, porter à ébullition en remuant, laisser bouillonner env. 1 minute. Répartir 2 c. s. de sauce à la crème dans le plat graissé. Étaler dessus 2 feuilles de lasagnes. Répartir dessus la masse à la viande hachée, couvrir avec le reste des feuilles de lasagnes. Verser le reste de la sauce pardessus et parsemer de parmesan.
  5. Step 5

    Cuisson: env. 35 min au milieu du four.