Ricotta au four

Ricotta au four

Une super idée d’amuse-bouche: ricotta au four avec pistaches, baguette grillée et sauce à l’huile d’olive et miel.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Préchauffer le four à 200°C.Démouler les ricottas des barquettes en les retournant dans le plat graissé. Effeuiller le thym, hacher grossièrement les pistaches, mélanger les deux avec l’huile, répartir sur les ricottas.
  2. Step 2

    Cuisson: env. 20 min au milieu du four.
  3. Step 3

    Couper la baguette en tranches, faire griller env. 2 min sur chaque face dans une poêle bien chaude. Mélanger vinaigre balsamique, huile et miel, saler, poivrer, servir avec les ricottas et les tranches de baguette.