Pruneaux au gorgonzola en manteau de lard

Pruneaux au gorgonzola en manteau de lard

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 12 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Tartiner 12 moitiés de pruneaux de gorgonzola, les recouvrir avec la deuxième moitié, appuyer légèrement. Envelopper les pruneaux de lard.
  2. Step 2

    Faire fondre un peu de beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir les pruneaux de toutes parts pendant env. 4 min., les égoutter sur du papier absorbant. Piquer un cure-dents dans chaque pruneau et servir.