Chimichurri-Marinade

Chimichurri-Marinade

Sep 21 2021

ww2.bettybossi.ch

An den Grill! Die pikante Kräutermarinade für Halloumi, Poulet oder Fleisch wird alle entflammen.

Cooking: 10 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

1
Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
roter Peperoncino
6 EL
Olivenöl
6 EL
Rotweinessig
1
Bio-Zitrone
1 Bund
glattblättrige Petersilie
1 Bund
Thymian
1 Bund
Rosmarin
wenig
Pfeffer

Instructions

Step 1
Schalotte und Knoblauch schälen, fein hacken. Peperoncino entkernen, in feine Ringe schneiden, alles mit Öl und Essig in einer Schüssel verrühren. Von der Zitrone die Schale dazureiben. Petersilie, Thymian und Rosmarin fein schneiden, daruntermischen, würzen.