Grünes Linsen-Dal

Grünes Linsen-Dal

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Ingredients

1 EL Öl
1 Zwiebel
150 g grüne Linsen
120 g tiefgekühlter Blattspinat
1 ½ EL Curry
3 ½ dl Wasser
2 ½ dl Kokosmilch
120 g tiefgekühlter Blattspinat
¾ TL Salz

Preparation Steps

  1. Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel ca. 3 Min. andämpfen. Linsen, Spinat und Curry ca. 2 Min. mitdämpfen. Wasser und Kokosmilch dazugiessen, unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln. Spinat beigeben, ca. 5 Min. fertig köcheln, salzen.

Serves

  • 2 persons

Time

  • Preparation:
  • Total: