Salade tiède de courge au pain de Sils

Salade tiède de courge au pain de Sils

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Ingredients

200 g de petits pains à la saumure
1 cs d’huile d'olive
1 gousse d’ail
400 g de courge
1 oignon rouge
2 cs d’huile d'olive
¼ cc de sel
un peu de poivre
2 cs de graines de courge
2 cs de vinaigre balsamique
4 cs d’huile d'olive
sel, poivre, selon le goût

Preparation Steps

  1. Petits pains de Sils
  2. Mélanger le pain, l'huile et l'ail dans un récipient.
  3. Dés de courge
  4. Mélanger les dés de courge avec l'oignon et l'huile, les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson, assaisonner.
  5. Cuisson
  6. Faire cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir les légumes du four, ajouter les dés de pain et les graines de courge, mélanger et remettre au four env. 10 min. Laisser tiédir hors du four.
  7. Sauce à salade
  8. Mélanger le vinaigre et l'huile, assaisonner. Mettre le tout dans un saladier, ajouter la sauce et mélanger.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Preparation:
  • Total: