Salade tiède de courge au pain de Sils
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200 gde petits pains à la saumure
- 1 csd’huile d'olive
- 1gousse d’ail
- 400 gde courge
- 1oignon rouge
- 2 csd’huile d'olive
- ¼ ccde sel
- un peude poivre
- 2 csde graines de courge
- 2 csde vinaigre balsamique
- 4 csd’huile d'olive
- sel, poivre, selon le goût
Instructions
Step 1
Petits pains de SilsStep 2
Mélanger le pain, l'huile et l'ail dans un récipient.Step 3
Dés de courgeStep 4
Mélanger les dés de courge avec l'oignon et l'huile, les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson, assaisonner.Step 5
CuissonStep 6
Faire cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir les légumes du four, ajouter les dés de pain et les graines de courge, mélanger et remettre au four env. 10 min. Laisser tiédir hors du four.Step 7
Sauce à saladeStep 8
Mélanger le vinaigre et l'huile, assaisonner. Mettre le tout dans un saladier, ajouter la sauce et mélanger.