Overnight-Birchermüesli
Dieses Low-Carb-Müesli lässt sich perfekt am Abend vorbereiten, denn die Sojaflocken und die gesunden Leinsamen quellen über Nacht.
- Cooking:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 250 gHalbfettquark
- 25 gSojaflocken
- 20 ggeschrotete Leinsamen
- 40 gMandelstifte
- 1Apfel
- 150 gHimbeeren
Instructions
Step 1
Quark, Sojaflocken und Leinsamen mischen, zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.Step 2
Mandeln in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, beiseite stellen.Step 3
Apfel an der Bircherraffel in den Quark reiben, je zwei Drittel der Himbeeren und Mandelstifte daruntermischen, in Bowls anrichten. Restliche Himbeeren und Mandelstifte darüberstreuen.