Pommes de terre sautées
Dorées à souhait, ces pommes de terre sont parfaites pour accompagner légumes, viande ou poisson poêlés.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1kg de pommes de terre à chair ferme
- 4c.s. d’huile d’olive
- ½c.c. de sel
- un peu de poivre
Instructions
Step 1
Peler les pommes de terre et les couper en dés d’env. 1½ cm. Bien faire chauffer 2 c.s. d’huile dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les pommes de terre env. 15 min à couvert sur feu moyen en les retournant de temps en temps. Ajouter le reste de l’huile, faire dorer env. 20 min à découvert en retournant souvent, saler, poivrer.