Melonen-Carpaccio mit Ingwer und Limette

Melonen-Carpaccio mit Ingwer und Limette

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Limettenschale und - saft mit dem Ingwer und Rohzucker verrühren.
  2. Step 2

    Melonenscheiben auf einer Platte anrichten, Sauce darüberträufeln, zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. ziehen lassen. Pfefferminze auf dem Carpaccio verteilen.