Schnee-Torte
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 200 gweisse Schokolade
- ½ dlVollrahm
- 250 gHalbfettquark
- 4 ½ dlVollrahm
- 1heller Biskuit-Tortenboden 1x durchgeschnitten
- 40 gKokosraspel
- einigeZucker-Streudekor
- einigeweisse Schokokugeln
Instructions
Step 1
SchokoladeStep 2
Schokolade in Stücke brechen. Rahm in einer Pfanne erwärmen. Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade beigeben, kurz stehen lassen, glatt rühren. Quark daruntermischen.Step 3
MasseStep 4
Rahm steif schlagen, sorgfältig unter die Schokolade ziehen.Ca. 50 g davon in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm ∅) füllen. Beides ca. 30 Min. kühl stellen.Step 5
TorteStep 6
Die Hälfte des Rahms auf dem Biskuitboden verteilen, Biskuitdeckel darauflegen, , restlichen Rahm auf dem Biskuitdeckel und am Rand verteilen. Ca. 30 Min. kühl stellen.Step 7
VerzierenStep 8
Rahmberge mit dem kühl gestellten Rahm auf die Torte spritzen, Kokosraspel über die Torte streuen, mit Zucker-Streudekor und Schokokugeln verzieren.