Eier-Überraschung
Verblüffend echt sehen diese Ostereier mit cremiger Füllung aus. Das Geheimnis hinter den realistischen Eigelben sind Physalis.
- Cooking:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 6Kinder-Überraschungseier
- 250 gGalbani Mascarpone
- 180 gJoghurt nature
- 2 ELflüssiger Honig
- 12Physalis (siehe Tipp)
Instructions
Step 1
Überraschungseier ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen. Eier herausnehmen, entlang der Naht mit einem Messer sorgfältigauseinanderlösen.Step 2
Mascarpone, Joghurt und Honig gut verrühren. Creme in einen Einweg-Spritzsack geben, grosse Spitze abschneiden. Creme in die Eierhälften spritzen.Step 3
Eine kleine Mulde in die Masse formen, Physalis in die Mulde drücken, Eier bis zum Servieren kühl stellen.