Marmorierte Cheesecake-Kürbiswürfel
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 16 persons
Ingredients
- 400 gDoppelrahmfrischkäse
- 30 gZucker
- ¼ TLBourbon-Vanillezucker
- 30 gWeissmehl
- 180 gButter
- 250 gRohzucker
- 320 gKürbispüree
- 1Ei
- 250 gWeissmehl
- 1 TLSalz
- 1 TLZimt
- 1 TLBackpulver
- ¼ TLBourbon-Vanillezucker
Instructions
Step 1
Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Mehl in eine Schüssel geben, glatt rühren.Step 2
Butter, Zucker und Püree in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Ei beigeben, darunterrühren. Mehl, Salz, Zimt, Backpulver und Vanillezucker mischen, daruntermischen.Step 3
¾ vom Kürbiskuchen-Teig in der vorbereiteten Form verteilen. Cheesecake-Teig darauf verteilen, restlichen Kürbiskuchen-Teig mit einem Löffel darauf verteilen. Mit einem Zahnstocher in spiralförmiger Bewegung marmorieren.Step 4
Ca. 40 Min. im auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Herausnehmen, in der Form auskühlen, in Würfel schneiden.