Gratin de tortellinis
Les tortellinis autrement: ce gratin végétarien express aux épinards a tout pour plaire.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3 sachetsde pâtes fraîches (p.ex. tortellinis ricotta-épinards, d’env. 250g)
- 1gousse d’ail
- 4 brinsd’ origan
- 50 gde pousses d’épinards
- 2 boîtesde tomates cerises (d’env. 400g)
- ¾ c.c.de sel
- un peude poivre
- 80 gde sbrinz râpé
- 1 c.s.de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c.s.d’ huile d’olive
- ¼ c.c.de sel
- un peude poivre
- 50 gde pousses d’épinards
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200°C. Mettre les tortellinis dans le plat graissé, ajouter l’ail pressé. Effeuiller l’origan, l’ajouter avec les épinards et les tomates, mélanger, saler, poivrer. Parsemer de sbrinz.Step 2
Cuisson: env. 25 min au milieu du four.Step 3
Mélanger le vinaigre balsamique et l’huile dans un saladier, saler, poivrer. Ajouter les épinards, mélanger, dresser avec le gratin.