Chocolat chaud épicé

Chocolat chaud épicé

Sep 29 2021

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Preparation: 15 minutes
Total: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

8 dl
de lait
1
gousse de vanille
1
bâtonnet de cannelle
1
anis étoilé
1
chili rouge
¼ cc
de noix de muscade
2 cs
de cacao en poudre
1 cs
de sucre brut en poudre
160 g
de chocolat noir

Instructions

Step 1
Mélanger le lait et tous les ingrédients jusqu'au sucre compris, porter à ébullition en remuant. Baisser le feu, ajouter le chocolat, le laisser fondre puis le lisser. Verser le chocolat dans 4 tasses ou verres à travers un tamis.