Feigen-Sù mit Cantucci

Feigen-Sù mit Cantucci

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Feigen
  2. Step 2

    Feigen und Süsswein in eine Schüssel geben, 8 Std. oder über Nacht ziehen lassen, pürieren.
  3. Step 3

    Mousse
  4. Step 4

    Mascarpone, Quark, Rahm, Zucker und Vanillesamen verrühren.
  5. Step 5

    Anrichten
  6. Step 6

    Cantucci in Gläser verteilen, zuerst Feigenpüree, dann Mousse darauf anrichten. Mandelblättchen darüberstreuen.