Croûton-Stangen mit Thonsauce
Ein feiner Apéro, der schnell und einfach zubereitet ist. Er lässt sich prima vorbereiten, ideal für Gäste.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 DoseThon im Salzwasser (MSC, ca. 100 g)
- 200 gCrème fraîche
- 1 BundSchnittlauch
- 1 ELKapern
- ¼ TLEdelsüss-Paprika
- ¼ TLSalz
- 100 gBrot
- 2 ELBratbutter
- wenigEdelsüss-Paprika
- 2 PrisenSalz
Instructions
Step 1
Thon abtropfen, zerzupfen, mit der Crème fraîche verrühren. Schnittlauch fein schneiden, Kapern grob hacken, beides beigeben, würzen.Step 2
Brot in Scheiben, dann in Stängel schneiden. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Brotstängel rundum ca. 4 Min. knusprig braten, würzen.