Croissants à la banane

Croissants à la banane

bettybossi.ch
Banane et lard: un duo de rêve! Quelques ingrédients seulement sont nécessaires pour confectionner cet en-cas sucré-salé qui accompagne à merveille le café.

Ingredients

1 abaisse de pâte feuilletée (Ø env. 32 cm)
3 c.s. de confiture (p.ex. abricot, pruneau) ou de beurre de cacahuètes
2 bananes
8 tranches de lard à rôtir ou 4 tranches de jambon, coupées en deux
1 œuf
sucre glace pour le décor

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 220°C.Dérouler l’abaisse de pâte, badigeonner de confiture, couper en huit.
  2. Partager les bananes dans la largeur, puis dans la longueur, envelopper chaque morceau d’une tranche de lard, poser sur la confiture. Enrouler les triangles de pâte vers la pointe, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Battre l’œuf, en badigeonner les croissants.
  3. Cuisson: env. 20 min au milieu du four. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille, poudrer de sucre glace.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: