Schweinskoteletts mit Mais-Salsa

Schweinskoteletts mit Mais-Salsa

Etwas Fiesta-Feeling im öden Alltag gefällig? Diese Schweins-Koteletts mit fruchtig-pikanter Mais-Salsa sind das perfekte schnelle Sommergericht, das Sie in Ferienstimmung versetzt.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Zitronensaft und Öl verrühren, würzen.
  2. Step 2

    Nektarinen in Würfeli schneiden. Chili entkernen, mit dem Schnittlauch fein schneiden. Maiskörner abtropfen, alles unter das Zitronenöl mischen.
  3. Step 3

    Grillpfanne oder Bratpfanne heiss werden lassen. Koteletts mit Öl bestreichen, beidseitig je ca. 5 Min. grillieren, würzen. Koteletts anrichten, Salsa darüber verteilen.