Чёрный кекс Сатья

Я спекла 2 торта, у каждого следующие пропорции: Сухие продукты смешать в миске: 3 стакана муки 3 ложки кэроба 1 стакан сахара 2 ложечки соды 1 плоская ложечка соли Ванилин 1 ложечка разрыхлителя теста Подогреть вместе: 1,5 стакана молока 0,5 стакана воды 0,5 растительного масла Влить мокрые продукты и смешать с сухими. Затем до этого добавить 3 ложки уксуса и замешать. Быстро вылить на противень (я выложила противень бумагой для выпечки и намазала маслом по бакам. Поставить в духовку на 50 мин. Под конец проверить палочкой (зубочисткой), если внутри торт сухой. 2 торта оставить, чтобы полностью выстыли, затем разрезать по полам. Приготовить: 500 мл холодного цикория Сок из одного апельсина Один круг полить цикорием, намазать варением (у меня черешня). Положить второй с верху. Полить апельсиновым соком, положить сгущённые сливки. Прикрыть третьим и сделать тоже, что с первым. На конце положить последний круг. С наружи покрыть кремом: 2 стакана молока закипеть. Налить 0,5 стакана холодного молока, к нему добавить 4 ложки крахмала и 4 ложки сахара (можно даже чуть больше). Когда молоко закипит, вылить холодное молоко с крахмалом к нему и хорошо мешать, пока пудинг не загустеет. Оставить, чтобы выстыл. Когда будет холодный, добавить 200-250 г сливочного масла в комнатной температуре и хорошо взбить.