Crème au cordial aux œufs

Crème au cordial aux œufs

Mar 07 2023

Cette crème est une révélation pour les amateurs de cordial aux œufs! Elle est vite préparée et met en valeur les arômes subtils de cette liqueur.

Preparation: 15 minutes
Total: 15 minutes

Serves: 6 persons

Ingredients

2 ½
dl de demi-crème
250
g de mascarpone
2
c.s. de sucre glace
3
c.s. de cordial aux œufs
120
g de biscuits (p. ex. sablés)
4
c.s. de cordial aux œufs

Instructions

Step 1
Battre légèrement demi-crème, mascarpone, sucre glace et cordial aux œufs avec les fouets du batteur-mixeur.
Step 2
Émietter grossièrement les biscuits, remplir les verres en alternant crème au mascarpone, biscuits émiettés et cordial.